02/10/11

La cuccumella.

La caffettiera napoletana: 'cuccumella'.
 Quando pensiamo al caffè italiano ci viene subito in mente la caffettiera 'moka' o come si conosce in Spagna la 'italiana'. Tuttavia esiste un'altra caffetiera che è considerata lo strumento più adatto all'ora di fare una preparazione casalinga del caffè: la cuccumella.
Come si prepara il caffè con la cuccumella? Uno dei grandi attori napoletani Eduardo de Filippo spiega come farlo nel seguente video appartenente all'opera teatrale "Questi Fantasmi". Sicuramente dopo vederlo vi verrà l'acquolina in bocca!

1 commento:

  1. Lo scorso febbraio sono andata a Napoli e ne ho comprata una e del caffè napoletano, uhm che buono!!! Ho fatto attenzione ai consiglio di De Filippo e della Loren.

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